MESSAGE
イタリアワイン食堂ベルのホームぺージをご覧いただき、誠にありがとうございます。
本場が見たくてイタリアで料理とワインの修業をしていた3年間、最も感じたのはイタリア流「食の愉しみ」でした。
酔うためではなく、食事を豊かにするお供としてのワイン。
スローフードな世界観がありました。
イタリア語でベル(bel)は、よい、美しいなどの意味。
英語でベル(bell)は鐘、鈴。
日本語の「食べる」「しゃべる」にも引っかけ、会話が弾む楽しい食事をイメージし、立ち飲みバル・イタリアンバルなどと音も似ていて気軽さを表しています。
都会の喧騒を離れ、落ち着いた雰囲気の中、
食べて飲んでゆっくり愉しんで、明日への英気を養っていただけたら、
これ以上の喜びはありません。
皆さまのご来店をお待ちしております。
店主 鈴木恭治
店主経歴・コンセプト
「ソムリエ=食べて飲んで豊かなお食事の演出」
店主は、調理師であり、日本とイタリアのソムリエ資格保有。
第2回JET CUPイタリアワインベストソムリエコンクール全国大会3位。
いくつかの声楽コンクールでカンツオーネ、オペラアリアなどを歌い、 入賞経験があり、それらの人脈から、不定期で生演奏付きディナーも開催しています。
食べて(mangiare)、飲んで(bere)、歌って(cantare)
豊かな人生のお手伝いをいたします。
リヨネーズポテト
500円
野菜のカポナータ
550円
キャベツアンチョビバター焼き
500円
自家製麺生パスタ (テイクアウト可能です)
ボロネーゼ、ペペロンチーノなど
700円~
宮崎鶏のコンフィ
1280円
牛肉赤ワイン煮込み
1580円
ディナーコース(ご予約制)
アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート・コーヒー
4500円
土日祝 ランチコース
ミニサラダ、フォカッチャ、パスタ(3種類からお選びください)、本日のメインディッシュ、コーヒー&小菓子
2100円
平日ランチ(スープ付き)
スパゲティペペロンチーノ・ボロネーゼ・トマトソースなど 日によって内容は変わります
900円~
NEWS
お知らせ
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